神仙ソルロンタンは味が薄い？正解の食べ方と空いている店舗

「神仙ソルロンタンに行きたいけど、ソルロンタンって味がしないらしい」——そう検索してこのページに来た方は多いはずです。結論から言うと、その情報は半分だけ正解です。

運ばれてきた状態のスープには、ほとんど味がついていません。ただしそれは店の手抜きでも失敗でもなく、食べる人が自分で味を作る前提の料理だからです。ここを知らずに一口飲んで「まずい」と判断してしまうのが、いちばんもったいないパターンです。

この記事では、2023年6月に明洞店を訪れた元旅行会社社員が、味が化ける食べ方の手順、明洞店と弘大店のどちらを選ぶべきか、初回に頼むメニューまで正直にまとめます。

結論｜味が薄いのは塩を入れる前提だから

先に結論をまとめます。神仙ソルロンタンは「出てきたまま食べる料理」ではなく、「テーブルの上で完成させる料理」です。この一点さえ押さえておけば、期待外れになることはまずありません。

疑問	結論
味が薄いって本当？	本当。ただし塩・コショウ・キムチで自分で調整する前提の料理
辛い？	辛くない。白濁した牛骨スープで、韓国料理が苦手でも食べられる
どの店舗に行く？	明洞泊なら明洞店、弘大泊や行列を避けたいなら弘大店
何を頼む？	初回は「ソルロンタン（普通）」11,000W一択
ひとりでも入れる？	入れる。おひとりさま客が多く、日本の定食屋に近い雰囲気

私自身、最初の一口では「味が薄いな」と正直に思いました。そこから塩をひとつまみ入れた瞬間に牛骨の甘みが立ち上がってきて、印象が完全に変わります。この落差こそがソルロンタンの面白さです。

朝ごはんとしてソルロンタンを検討している方は、他の候補と合わせてこちらもどうぞ👇

実食レビュー｜スープと肉の正直な感想

ここからは、実際に明洞店で食べた感想を正直に書きます。良かった点だけでなく、物足りなかった点も含めてお伝えします。

訪問したのは2023年6月。明洞店はコロナ禍で一度閉店したあと、2023年5月に同じビルの2階へリニューアルオープンした直後でした。そのため店内は非常に清潔で、テーブル間隔も広く、想像していた「古い食堂」とはまったく違う印象です。

項目	感想
スープ	乳白色でとろみは弱め。無調整だと本当に薄い。塩を入れると牛骨の甘みが一気に出る
肉	薄切り牛肉が数枚。柔らかいが、11,000Wという価格に対しては「もう少し欲しい」が正直なところ
ご飯	別椀で提供。スープに入れると雑炊のようになり、満足感が跳ね上がる
キムチ	白菜キムチとカクテキが食べ放題。これが実質的な主役級
店内	2階。清潔で明るく、ひとり客が普通にいるので入りやすい

良かった点は、胃への軽さです。前日に焼肉やチゲで胃が疲れていても、朝いちばんに問題なく入ります。旅程2日目・3日目の朝ごはんとして機能する数少ないメニューだと感じました。

物足りなかった点は肉の量です。「牛肉料理を食べた」という満足感を求めると期待外れになります。ここは餃子入りやカルビ入りにグレードアップして解決する部分です。

味が化ける食べ方5ステップの正解

神仙ソルロンタンの醍醐味は「味変」です。最初から塩とキムチを全部入れてしまうと、一つの味しか楽しめません。以下の順番で食べると、一杯で三度おいしい体験ができます。

やりがちな失敗3つ

順番を守らないと、せっかくの味変が楽しめません。実際に周りを見ていて多いと感じた失敗をまとめます。

• 最初から塩を大量投入する：
  • 戻せません。ひとつまみずつが鉄則です
• キムチを最初にスープへ全部入れる：
  • 酸味が支配して牛骨の風味が消えます
• ご飯を入れる前に味を確認しない：
  • ご飯を入れると味が薄まるので、先に塩で調整しておくのが正解です

なお店舗によっては素麺（ソメン）が入っていることがあります。麺が入っていた場合も、スープを味わってから食べ進めるのがおすすめです。

メニューと値段｜初回はどれを頼む

メニューはソルロンタンだけで7種類前後あり、初めてだと迷います。結論から言うと、初回は「ソルロンタン（普通）」で問題ありません。

メニュー	価格の目安	ひとこと
ソルロンタン（普通）	11,000W	迷ったらこれ。基準の味を知るのに最適
餃子（マンドゥ）ソルロンタン	13,000〜15,000W	量を増やしたい人向け。満足感は高い
カルビソルロンタン	19,000W前後	肉をしっかり食べたい人向け
にんにく・薬膳系	15,000〜16,000W	変化球。2回目以降でよい
子どもソルロンタン	8,000W前後	子連れに便利。取り分け不要
蒸し餃子（単品）	9,000W前後	2人以上ならシェア推奨

※2026年7月時点の目安です。店舗・時期により異なります。

注文は指差しでOK

韓国語ができなくても問題ありません。写真付きメニューが用意されており、店舗によっては日本語・英語も併記されています。

口頭で伝えたい場合は「설농탕 하나 주세요（ソルロンタン ハナ ジュセヨ）」＝「ソルロンタンを一つください」です。ハングルが不安なら、メニューを指差して指で「1」を示すだけで通じます。

支払いはクレジットカード・WOWPASSが使えます。少額でもカード決済が普通なので、現金がなくても困りません。韓国旅行で現金をいくら用意すべきかは、こちらで実際の出費を公開しています👇

明洞店と弘大店はどちらが空くか

神仙ソルロンタンはソウル市内に複数店舗があります。観光客が集中するのは明洞店ですが、旅程によっては弘大店のほうが確実に快適です。

比較項目	明洞店	弘大店
住所	ソウル中区明洞キル56 2階	麻浦区東橋洞（弘大入口駅すぐ）
営業時間	8:00〜21:00（L.O.20:40）	8:00〜22:00
アクセス	4号線明洞駅6番出口 徒歩約7分／2号線乙支路入口駅5番出口 徒歩約8分	2号線弘大入口駅 徒歩圏
混雑	観光客が集中し行列しやすい	比較的落ち着いている
向いている人	明洞泊・南大門や景福宮とセットで動く人	弘大泊・行列を避けたい人・夜遅めに食べたい人

明洞店はソウルロイヤルホテルの向かい、ビルの2階にあります。1階に大きな看板がないため、通り過ぎてしまう人が少なくありません。階段またはエレベーターで2階へ上がってください。

行列に並ぶときのコツ

明洞店で待つ場合、並び方に案内ルールがあります。知らないと戸惑うので先に押さえておきましょう。

• 店頭では壁沿いに並ぶよう案内されます。人数が多いときはS字に折り返します
• 人数構成によって入店順が前後することがあります（4人席の空き待ちなど）
• 持ち帰りは並ばずカウンターへ直行できます。ホテルで食べる選択肢もあります
• 予約は基本的に不可。当日並ぶスタイルです

時間帯でいえば、開店直後の8:00〜9:00がもっともスムーズです。観光より先に朝ごはんを済ませる組み立てにすると、待ち時間をほぼゼロにできます。

明洞に泊まるかどうかで最適な店舗は変わります。宿泊エリアから迷っている方はこちら👇

他のソルロンタン名店との違いは

「せっかくならチェーンより老舗に行くべきでは」と考える方もいると思います。結論としては、初めてのソルロンタンなら神仙で正解です。理由を比較で示します。

店名	特徴	営業時間	価格帯	こんな人向け
神仙ソルロンタン	創業40年以上のチェーン。写真付きメニューで注文が楽	8:00〜21:00（明洞店）	11,000W〜	初めて・ひとり旅・観光の合間
里門ソルロンタン	1902年開業とされる韓国最古の飲食店。ミシュランビブグルマン掲載	8:00〜15:00／16:30〜21:00（日祝〜20:00）	13,000W前後〜	老舗の空気を味わいたい人
河東館	1939年創業のコムタン専門。真鍮の器、澄んだスープ	7:00〜16:00（日曜休）	15,000W台〜	早朝に食べたい人・食通志向

※里門ソルロンタンと河東館は筆者未訪問のため、公式情報および口コミをもとにまとめています。価格は2026年7月時点の目安です。

押さえておきたいのは、河東館はソルロンタン（설렁탕）ではなくコムタン（곰탕）の店だという点です。ソルロンタンが乳白色なのに対し、コムタンは澄んだ茶褐色のスープで、ご飯が最初からスープに入った「トリョム」式で提供されます。同じ牛骨スープでも別料理と考えたほうが正確です。

また老舗2軒には旅行者泣かせの制約があります。里門ソルロンタンは15時〜16時半に中休みがあり、河東館は日曜休み・16時閉店・売り切れ次第終了です。営業時間が長く複数店舗から選べる神仙は、旅程の自由度という点で圧倒的に有利です。

なお里門ソルロンタンは鍾路と仁寺洞の間の細い路地の奥にあり、Googleマップだとたどり着けないことがあります。鍾閣駅3番出口から徒歩4分、安国駅6番出口から徒歩6分。訪ねるならNAVERマップを使ってください。

よくある質問｜予約・支払い・子ども

旅行前によく聞かれる疑問をまとめました。出発前にここだけ確認しておけば安心です。

予約はできますか？

基本的に予約不可で、当日並ぶスタイルです。確実に食べたい場合は開店直後を狙ってください。

日本語メニューはありますか？

明洞店など主要店舗には写真付きの多言語メニューがあります。日本語表記がない場合でも指差しで注文できます。

ひとりでも入りやすいですか？

非常に入りやすいお店です。ひとり客が常にいるため、浮くことはありません。回転も速く、長居を求められる雰囲気でもありません。

子どもでも食べられますか？

辛くないので問題ありません。子ども向けの小さいサイズを用意している店舗もあります。キムチだけは辛いので、最初は入れないでください。

クレジットカードやWOWPASSは使えますか？

ほとんどの店舗で使えます。WOWPASSの発行方法や使い勝手はこちらで詳しく解説しています👇

あわせて読みたい

WOWPASSは必要？韓国旅行で実際に使った本音レビュー 「WOWPASSって、結局必要なの？クレカだけじゃダメ？」 韓国旅行を計画していると、必ずぶつかるこの疑問。 私自身、元旅行会社社員でこれまで何度も韓国に行っています…

持ち帰りはできますか？

できます。持ち帰りは行列に並ばずカウンターへ直行できるため、ホテルの部屋で食べたい方には有効な手段です。

まとめ｜初ソルロンタンは神仙で十分

最後に要点を整理します。

ポイント	まとめ
味が薄い問題	仕様。塩→ご飯→キムチの順で自分で完成させる
食べ方	①そのまま②塩ひとつまみ③ご飯投入④キムチをおかずに⑤最後にキムチ投入
メニュー	初回はソルロンタン（普通）11,000Wで十分
店舗選び	明洞泊なら明洞店、行列回避なら弘大店
訪問時間	開店直後の8:00〜9:00がもっとも空く

神仙ソルロンタンは、辛いものが苦手でも、ひとりでも、朝でも成立する数少ないソウルグルメです。「味がしない」という前評判は、食べ方を知らないまま食べた人の感想にすぎません。塩をひとつまみ入れるところから始めてみてください。